Le blog d'une sardine à la dérive

Youpi les vacances ! Entre terre et mer...

sardinedubassin — Wed, 23 Dec 2009 09:29:04 GMT

Tout d'abord bonnes fêtes à vous tous, mes lecteurs et lectrices s'il en reste encore ! ;-)

C'est enfin les vacances pour moi depuis le mois d'août, je suis épuisée physiquement et psychologiquement !!!
Donc retour en famille dans mon Périgord natal pour me faire cocooner puis décollage dimanche matin pour la Tunisie ! Trop besoin de changer d'air, de faire tabula rasa de tout, d'être logée et nourrie pendant une semaine sans rien programmer (si j'y arrive!), glander en somme !!!!
Allez à l'année prochaine !

Saint Cyprien en Périgord

Monastir qui m'attend...

Détour au Market

sardinedubassin — Sun, 20 Dec 2009 20:19:38 GMT

Toujours aussi raffiné avec un très bon rapport qualité-prix. Le menu à 33euros est passé à 29euros, merci la baisse de la TVA avec un restaurateur qui joue le jeu!!! Une adresse passionnée et généreuse.

Mon dessert préféré : pain perdu et glace.

Restaurant Le market
Jardin Louis David
33510 Andernos

Coupe dans les bois...

sardinedubassin — Fri, 04 Dec 2009 17:54:13 GMT

"Just cut hey brother...Dans ta main tourne autour de toi..." Et oui la pluie a aussi du bon : la poussée des champignons ! Voici la dernière cueillette de mister : des cèpes de pins puis aussi des chanterelles, miam !

Collection Of Style in Bordeaux

sardinedubassin — Fri, 27 Nov 2009 17:22:02 GMT

Enfin COS est arrivé chez nous et j'aime beaucoup le style designé de la marque COS, grande soeur de H&M. Pour le concept du groupe, un peu de lecture sur leur site :
"COS (Collection of Style) est un nouveau concept de mode combinant méticulosité et souci du détail d’un design digne du prêt-à-porter et disponible à prix avantageux, pour rendre la mode haut de gamme accessible à tous. (...) COS fait partie du Groupe H&M et le complète plutôt que ne rivalise avec ce dernier qui a le même concept commercial, « Mode et qualité au meilleur prix ». Les prix de COS étant plus élevés que ceux de H&M, la marque peut ainsi proposer des produits haut de gamme (lesquels sont pertinemment l’apanage des boutiques de design de plus petite échelle), et peut aussi faire du service client la clé de voûte d’un shopping chez COS. En tant que partie du Groupe H&M, COS bénéficie de sa solidité économique et de son expérience de la distribution."

Je suis donc allée flâner dans les allées de ce nouvel espace rue Porte Dijeaux juste à côté de NEW LOOK (magasin que je n'aime pas du tout au passage!) et j'ai été attirée par certains modèles, de belles matières, de belles coupes, du détail, tout ce que j'aime ! J'ai vu des pantalons carottes et cigarettes à tomber ! Les manteaux aussi sont très bien découpés. Pour les prix, il faudra attendre les soldes mais c'est un poil moins cher que le comptoir des cotonniers...Après tout dépend des matières...
Voici mes looks préférés en images :

Alors là, je m'y vois bien dans cet ensemble car je lui ressemble un peu (de loin!), brune avec la même coupe et les yeux bleus voui voui !!!

1, 2, 3 partez en freestyle !

sardinedubassin — Fri, 20 Nov 2009 17:19:00 GMT

Tou tou touyoutou...Enfin trouvés mes reebok freestyle, rupture de stock dans les magasins Go Sport donc une commande sur spartoo.com et le tour est joué, livrés en 2 jours ! Plus besoin de courir dans les magasins de Bordeaux pour trouver mon 38 ! Il en existe en versions colorisées très variées mais j'ai préféré rester dans le classique...

Faute de trouver un cours de sport adapté à mes horaires de débauche, je me contente pour l'instant d'aller courir en pleine nature, dans le parcours santé qui jouxte ma maison, cela sent bon les pins mouillés et les cèpes parfois...

Le gros pépère est aussi essoufflé que sa maîtresse...

Que cela fait du bien de se sentir bien vivante à l'arrivée !!!

Du sport sur le bassin ?

sardinedubassin — Sun, 18 Oct 2009 14:25:00 GMT

Oui je suis une toute petite sardine...Vous avez bien compris que je délaisse mon blog depuis quelques temps car je ne suis pas en pleine forme et je n'ai plus vraiment d'entrain à écrire. Ma vie pro et ma vie perso ne vont pas fort mais je survis car j'essaie de prendre du recul et de relativiser car il y a toujours pire ! J'ai donc décidé de me bouger et de m'inscrire dans une salle de sport car mon vélo elliptique David Douillet ne fait pas tout, j'ai besoin aussi de rencontrer d'autres personnes, d'ouvrir mon cercle car j'ai vraiment l'impression de m'encroûter avec mes petits soucis. Alors si certaines habitent à l'année dans le coin (Lège-Arès-Andernos) et connaissent un endroit sympa pour suer collectivement après le boulot soit 19h00 pour moi! Je suis donc preneuse du bon plan plutôt step ou truc du genre, si vous connaissez ? J'aurais bien aimé la piscine mais je crois que celle d'Andernos est toujours fermée...Je compte sur vous, j'attends vos retours si j'ai encore des lectrices !!!???

Idées du moment : dessous de plat et porte-crayons

sardinedubassin — Fri, 09 Oct 2009 16:59:35 GMT

Vous en avez marre de ne pas trouver de beaux dessous de plats, sobres et intemporels ?
Tout simplement, vous achetez un beau carreau qui vous plaît, vous lui collez (avec une bonne colle) des petits morceaux de liège aux 4 coins ou bien des dessous de pieds anti-dérapants que l'on utilise pour les pieds de chaises ou pour une table bancale et le tour est joué !
J'ai choisi du carrelage Cotto d'Este (italien haut de gamme) à l'unité, c'est top, vous aurez des reflets pailletés ou marbrés très raffinés. Il y a des effets veinés ou striés puis vous pouvez en mettre plusieurs sur la table, cela fait un effet japonisant assez esthétique...

Pour le porte-crayon, vous tranchez une bûche de bois (chose que tout le monde a chez soi et sait faire n'est-ce pas ? Bon, vous vous débrouillez quoi!), vous la peignez comme bon vous semble, pour ma part, ce fut ma période pariéto-aborigène, vous y faites des trous et des fentes et à côté du téléphone et de l'agenda, cela vous évite de chercher partout de quoi noter...

"The big machine" de Emilie Simon : un petit bijou

sardinedubassin — Sun, 04 Oct 2009 08:39:00 GMT

Ecoutez le dernier album de Emilie Simon, j'adore avec des airs de Kate Bush, tout ce que j'aime et les vidéos artistiques en plus!

http://www.youtube.com/watch?v=y_zPsIAaDcE

Vaisselier repeint avec "Voile du temps"

sardinedubassin — Sun, 20 Sep 2009 16:45:00 GMT

Me revoilà sur les ondes après quelques temps d'absence...Quelques soucis dans ma vie professionnelle et personnelle font que je ne prends plus trop de temps à écrire sur mon blog mais plutôt à créer, à prendre l'air, me ressourcer comme je peux en fait! J'essaie de m'occuper de moi, de prendre du recul sur les choses de la vie...Mais je ne vous oublie pas, croyez-moi! Puis aussi, j'ai déménagé à 800 mètres de mon ancienne maison donc reprise de nouveaux repères et j'ai surtout une nouvelle déco à faire donc cela prend du temps ! Ma dernière trouvaille est ce vaisselier en bois massif acheté 50euros sur leboncoin.fr, il est énorme mais avec une cuisine non équipée, c'est bien pratique! J'ai donc décidé de relooker ce monstre avec une peinture effet "voile du temps" de chez Leroy Merlin et voici le résultat! J'ai choisi la teinte "bois flotté" car j'avais peur du résultat donc cela reste neutre.
"Peinture à effet "Voile du temps" MAISON DECORATIVE

En deux étapes simples (base colorée 23euros et finition délavée 17euros), retrouvez facilement une patine de charme pour vos boiseries intérieures."

AVANT

1ère étape : bien dépoussiérer le meuble, le poncer un peu mais ce n'est pas obligatoire avec ce type de peinture.
1ème étape : passer une couche de peinture bois flotté et laissez sécher 24h.
Dernière étape : passer une couche de finition délavée et laissez sécher, Et hop le meuble prend sa nouvelle vie!

J'ai rajouté du gris pour les clés et les miroirs qui étaient piqués. Le marbre rosé ressort bien en fait.
Les veines du bois restent apparente, cela fait effet "cabane de pêcheur" un peu, c'est assez sympa pour ce 1er essai, non ?

APRES

La cabane d'Edouard : une cabane à fleur de l'eau

sardinedubassin — Fri, 21 Aug 2009 10:04:00 GMT

Cela va faire bientôt 3 ans (en janvier 2010!) que j'ai débarqué sur le bassin depuis mon Périgord natal et j'entends parler de cette "cabane d'Edouard" depuis des lustres sans jamais avoir pu y aller! J'ai donc pris l'initiative de réserver une table bien un jour à l'avance car c'est complet en été. Voici donc mon avis critique tout à fait personnel com dab. C'est une adresse "cachée" loin de la foule (si on veut), à l'image de celle de "Chez Hortense" mais avec un meilleur rapport qualité-prix à mon goût, ce n'est pas exagéré avec respect du client. Il n'y aucune cuisine sauf pour les moules-frites, ce ne sont que des fruits de mer et crustacés à la carte en toute simplicité, directement servis du producteur au consommateur. Les serveuses stylées en bensimon et marinière (pour la mienne!) ont 18ans à tout casser, que des jeunes bossent apparemment même en cuisine (25-30 peut-être, ce que j'ai aperçu du moins). J'ai lu que cette cabane d'Alban Edouard est "tenue par un jeune pharmacien qui a préféré le dur labeur des parcs au calme de l'officine, en reprenant, épaulé par son frère et son beau-frère, une exploitation ostréicole" (Cf. Art.L'express).
Tout d'abord, le cadre : située au port ostréicole de Claouey dans un village de pêcheurs, l'endroit est authentique (odeurs...) même si la cabane a été refaite, les repas se prennent sous une pergola et de grands parasols. Les tables sont en bois, aucun chichi mais ambiance cantine chic garantie. Attention la carte de crédit n'est pas acceptée, c'est bon à savoir!!! Vous passez une bonne soirée en savourant des produits frais. On voit bien que la bourgeoisie BCBG est présente, des grandes tablées de famille s'installent, un anniversaire se fête avec un trompettiste et tous les clients applaudissent, très bonne ambiance à la fois simple et guindée. Seul bémol de ma soirée : les WC étaient dans un état déplorable, quelqu'un avait dû être malade apparemment mais berk ! Même si tout le monde était débordé, un passage aurait été nécessaire...Bref! Revenons donc à la qualité du repas avec ma soirée en images!

20h00, le temps était nuageux mais sans pluie, la petite veste était supportable.

Vue depuis la pergola, choisissez un soir où le bassin est plein, ce sera plus agréable pour la vue...

Dès que vous êtes installés, la serveuse vous apporte un plat de petits crabes pour patienter. J'ai a-do-ré! Cela m'a rappelé mon enfance quand j'allais les attraper à l'épuisette avec ma soeur à la pointe aux chevaux. Ma grand-mère les faisaient ensuite rougir (cuire) à la poêle et je me faisais un malin plaisir à les voir crapahuter encore vivants sur les bords du poêlon pour échapper à la cuisson, c'est horrible quand j'y pense! Mais c'est bien bon à décortiquer et croquer!

Des crevettes extra luisantes et d'un rouge vif, bien en chair et ferme, un délice (5,50euros les 100g)

Les fameuses moules-frites (11euros) avec une recette secrète comme Chez Hortense. J'ai reconnu des morceaux de céleri et du sucre, extra !

Les desserts sont simples et bons, un choix est proposé à l'ardoise (baba au rhum, crème brûlée, sorbets, crumble etc.) fraises-chantilly pour moi (5,50euros).

Vous pensez à arroser le tout d'un Tariquet blanc (12euros) qui se boit comme du petit lait mais avec modération et c'est un régal! Bonne soirée!

La Cabane d’Edouard (site internet)
Port de Claouey
33950 Lège Cap-Ferret
Tel : 05 57 70 30 44

La Cabane d’Edouard propose : Huîtres, Plateaux de fruits de mer, Crabes, Langoustines, Coquillages et Moules frites. A déguster sur les bords du bassin de juin à septembre ou à emporter tout au long de l’année.

Le roi de la récup!

sardinedubassin — Mon, 17 Aug 2009 10:05:49 GMT

Je ne sais pas si vous vous rappelez mais ma moitié est un fan de la récup, il collectionne les vieux vélos que je relooke parfois par ici, les vieux outils, les caisses et désormais les trotinettes ! Alors que nous devons déménager à la fin du mois (et oui encore une location car nous ne trouvons pas la maison de nos rêves à acheter...!!!), Mister Rouget continue d'entasser des trotinettes et des vélos, je vous assure que nous pouvons partir en balade dans les pins à 10 personnes mais il faut des enfants de 5 et de 12 ans dans le groupe car les vélos ont des tailles différentes of course! Voilà donc ses dernières trouvailles : une trotinette d'enfant et une "pétrolette" ou "pétroleuse", toutes deux que je vais repeindre un jour quand j'aurais le temps!

A repeindre d'une seule couleur et à disposer sur un plancher dans une chambre d'enfant, ce serait pas mal...

Celle-ci, je l'aime moins car moins authentique (on dirait qu'elle sort d'un Mad Max), elle est polluante mais il va se faire un malin plaisir de réparer le moteur monsieur le bricoleur!-collectionneur!

F comme... Fait maison

sardinedubassin — Sun, 16 Aug 2009 10:14:00 GMT

Me revoilà après un mois d'absence mais j'ai du mal à retrouver mon rythme d'écriture, je me pose des questions sur pourquoi créer un blog, j'ai l'impression que ce blog ne sert à rien, que personne ne le lit, que cela n'intéresse personne donc je me motive un peu pour vous écrire si certaines passaient par là... je vois bien dans mes stat. qu'il y en a qui reviennent souvent et MERCI beaucoup!!! Bref! Revenons à nos sardines!

Voici une nouvelle adresse simple et coquette, découverte cours de l'intendance à Bordeaux. Cela s'appelle "le F comme...", c'est un restaurant-salon de thé très bon rapport qualité-prix. Une cuisine simple et originale. Niveau déco couleurs flashy, c'est ambiance baroque noire et fushia, toilettes impec. Tout est bien étudié pour passer un bon moment comme à la maison, à un prix correct. Oui j'oubliais, avec Madonna en musique de fond pour nous! Il y a un étage avec vue sur le cours de l'intendance. Il y a un choix assez varié à la carte avec des suggestions "le bocal du jour", un hamburger au foie gras (12euros) avec des présentations originales etc. Des surprises culinaires niveau présentation et mélange des saveurs, tout ce que j'aime. Service sympa également. Voici quelques plats rencontrés en toute simplicité...Je ne vous ai pas mis la tarte aux épinards-merlu qui fut aussi excellente!

Une salade de pâtes présentée dans un shaker, (6-7euros)

Une tarte au citron meringuée (énorme!) très goûteuse !

Un crumble fraise-poire et un café gourmand.

Si vous voulez en lire davantage sur cette adresse, voici un lien qui vous apprendra l'origine de ce projet et bien plus encore!

Le F comme...
8 cours de l'intendance
33000 Bordeaux
Tel.: 05 56 44 50 57
le-f-comme@orange.fr

Un 14 juillet à l'océan

sardinedubassin — Fri, 17 Jul 2009 06:03:00 GMT

Chez Dubarry à Andernos

sardinedubassin — Wed, 01 Jul 2009 18:20:00 GMT

Si vous souhaitez avoir une vue imprenable sur le bassin à une bonne table pour changer de chez Hortense, de L'escale ou du Pinasse café, j'ai enfin testé le restaurant-salon de thé, Chez Dubarry situé à Andernos vers la plage du Bétey. Le site offre une vue à 180° sur le bassin si vous avez la chance de réserver une table en première ligne. L'accueil est sympa, la déco assez typique avec un côté chic, terrasse en bois et siège style rotin chocolat. Mieux vaut réserver en saison et se fixer un soir où le bassin est plein car c'est bien plus agréable que d'avoir la vase en vue... Ses spécialités sont le poisson et les fruits de mer donc pas grand choix dans les plats mais le poisson cuit à la plancha est un délice avec un bémol sur le trop plein d'herbes de provence grillées sur la peau du poisson...Des suggestions sont proposées à l'ardoise. Les desserts sont assez originaux. Les Dubarry tenaient auparavant "Le Platane" à Taussat et ils sont apparemment très connus sur le bassin. Ils veulent garder une authenticité dans leur cuisine. Le poisson à la plancha est excellent et surtout beaucoup moins cher que chez Hortense, puis on n'a pas à payer les frites en supp. en accompagnement!!! L'assiette est bien présentée avec tout ce qu'il faut, regardez plutôt ! Le service fut très rapide du moins lors de cette soirée. Après dîner, une très belle balade en bord de bassin s'impose fortement dans cet endroit très calme d'Andernos...

Noix de Saint Jacques fraîches (18euros) sur un lit de pelures de courgettes avec pamplemousses, oranges, citron.

Le fameux turbot à la plancha (23euros donc raisonnable) avec son accompagnement varié.

Et pour finir un dessert aux fruits rouges et au nougat, un délice !

Restaurant "Chez Dubarry"
Promenade de la piscine
33510 Andernos les Bains
Tél : 05 56 82 32 24

Recyclage de vélo bis...

sardinedubassin — Sun, 28 Jun 2009 19:36:00 GMT

Dans mon élan créatif de recyclage d'anciens vélos, voici le vélo quasi terminé de monsieur homme Nature avec lequel il pourra aller faire son marché en toute discrétion ;-) Oui oui c'est lui qui fait les courses à la maison, il adore son vieux panier pour mettre les légumes donc j'ai eu ordre de ne pas y toucher ! De plus, il voulait absolument que je garde la selle intacte car elle a un beau cuir ancien et clouté pour garder le côté authentique. Le final ne me satisfait pas pleinement mais bon, je ferai des retouches plus tard...Qu'en pensez-vous ?

Le squelette avant sa renaissance pour une nouvelle vie !

Voici le couple de vélos pour ne pas passer inaperçus en balade dans les pins ;-)

Sublime Mélody Gardot

sardinedubassin — Sun, 14 Jun 2009 08:45:00 GMT

Pourquoi mon lecteur deezer ne fonctionne pas !!!! ;-( Help !

http://www.deezer.com/track/3016118

Eloge du décor au Regent Grand Hôtel de Bordeaux

sardinedubassin — Tue, 09 Jun 2009 18:31:00 GMT

Quoi vous dire après ce WE pluvieux ? J'ai eu l'impression de ne faire que manger et dormir...Je suis allée enfin découvrir la table de la brasserie L'Europe du Regent Grand Hôtel de Bordeaux.
L'ambiance est particulière, l'accueil est parfait sauf si après, le service est un peu long surtout quand il y a peu de monde dans la salle. La décoration très "Belle Epoque" de Jacques Garcia est imposante, l'éclairage est sourd, ce qui donne une ambiance feutrée assez factice, je ne sais pas...Je ne me sentais pas très bien dans cette déco trop marquée, j'avais l'impression d'être dans un casino ou une croisière de bateau, vous voyez ce que je veux dire ? Même si Jacques Garcia reste un grand nom de la décoration intérieure, je suis restée assez distante de son style qui ne me touche pas vraiment, certainement car ce lieu est factice et ne ressemble pas un vrai lieu d'histoire et de mémoire, étant donné sa jeunesse rénovée. Ou bien est-ce le temps gris et pluvieux qui m'a fait cet effet ? Un sentiment de surfait en fait même si tout est évocation des codes des grandes brasseries du XIXème siècle. Bref, je n'ai pas adhéré à cette brasserie niveau décor. J'ai donc préféré l'espace plus clair du jardin d'hiver avec le salon de thé de l'Orangerie, rendez-vous plus décontracté avec de magnifiques orchidées. Les toilettes sont très classes au passage, l'escalier pour y descendre magnifique! Par contre, je n'ai pas aimé la configuration spatiale de la Fashion Avenue, ce n'est pas très avenant à mon goût mais je ne suis pas la cible non plus !;-)
Pour en finir avec la déco, même si je fais ma fine bouche, l'ambiance reste paisible et bien confortable pour passer un bon moment loin du quotidien stressant.

Au niveau des plats proposés à L'Europe, voici quelques clichés, j'ai pris le dessert à l'Orangerie avec un bon café accompagné de financiers et madeleines.

Risotto aux champignons et foie gras : un délice pour 26euros le plat.

Rognons de veau avec quelques légumes environ 25 euros le plat.

Une petite tarte aux fraises mais toute petite (croyez-moi!) pour finir avec les douceurs du café!

The Regent Grand Hôtel
2-5 Place de la Comédie
33000 Bordeaux

Resto O'Jane à Jane de Boy

sardinedubassin — Sun, 24 May 2009 17:29:00 GMT

Vous savez quoi? Sur le bassin ce WE, côté Andernos-Claouey, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas un chat, les gens ont dû écouter la météo et ne pas pointer leur nez car c'était tranquille pour ce long WE donc tant mieux pour nous les autochtones!
Dimanche midi, j'ai voulu tester une nouvelle adresse, le restaurant O'JANE à Claouey et la découverte fut agréable. Cadre sympathique, on se sent chez soi, accueil chaleureux et carte alléchante malgré le peu de propositions et de variantes. 2 menus au choix, 19 et 23 euros et quelques plats à la carte. Pour 19 euros, j'ai très bien mangé, entrée+plat+dessert, c'est frais, bien présenté et goûteux. Les suggestions sont plus riches le soir apparemment car il y a vraiment peu de choix. Ce resto propose aussi des chambres et expose des tableaux, un nouvel artiste par mois est invité. J'ai trouvé que les paysages représentés en peinture étaient décalés face à une déco plutôt "tendance", c'est dommage, des tableaux plus contemporains auraient été plus adéquats mais il en faut pour tout le monde!
En tout cas, vous écoutez de la bonne musique en mangeant et c'est rare!

O'JANE 5 avenue Jane de Boy - Jane de Boy (CLAOUEY) - ojane@hotmail.fr
Tél. 05 57 70 89 32

Entrée : Tartelette avec des légumes frais

Plat : Sole tropicale sauce meunière (très parfumée)

Dessert : Douceurs de chocolat, un délice!

Petits gâteaux de littérature

sardinedubassin — Fri, 22 May 2009 16:58:10 GMT

Pour la 1ère fois de ma vie, j'ai fait des madeleines! J'ai testé un moule en silicone (j'adore cette matière flasque d'ailleurs!) mais ma première fournée a été loupée, il faut bien beurrer ce moule en fait ou bien le mien est peut-être de mauvaise qualité? Bref, voilà elles ne sont pas très jolies et dodues mais elles sont délicieuses! Il faut bien surveiller la cuisson en fait! Pour les napper de chocolat, il faut faire fondre du chocolat et les tremper dedans pour ensuite les mettre au fraiseur. Miam! C'est pas très bon pour la ligne tout çà avant l'été, si?

Pour 8 personne(s)

Pour 30 madeleines :

225 g de farine,

175 g de sucre,

100 g de beurre,

1 sachet de levure chimique,

4 oeufs,

zestes de citron (ou orange)

1 pincée de sel.

Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu.

Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble, le zeste râpé du citron puis le beurre fondu.
Beurrez avec un pinceau les plaques de moules à madeleine, saupoudrez-les de farine et secouez-les pour faire tomber l'excédent.

A l'aide d'une poche a douille ou d'une cuillère à café, remplissez chaque moule au 3/4.

Laissez reposer 20 minutes.

Pendant ce temps, faites chauffer le four à 240°C(8-9 au thermostat). Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ.

1er ouvrage tricoté : terminé !

sardinedubassin — Fri, 15 May 2009 08:45:00 GMT

Mon écharpe en coton bio est enfin terminée, je vais pouvoir la porter avec du blanc ou du gris, la teinte corail me plaît beaucoup ! Mais j'en ai marre de ce temps pourri, je ne sais plus comment m'habiller et je n'ai pas encore acheté d'habits d'été....Et vous ?