Eloge du décor au Regent Grand Hôtel de Bordeaux

09 juin 2009

SNV30708 Quoi vous dire après ce WE pluvieux ? J'ai eu l'impression de ne faire que manger et dormir...Je suis allée enfin découvrir la table de la brasserie L'Europe du Regent Grand Hôtel de Bordeaux.
L'ambiance est particulière, l'accueil est parfait sauf si après, le service est un peu long surtout quand il y a peu de monde dans la salle. La décoration très "Belle Epoque" de Jacques Garcia est imposante, l'éclairage est sourd, ce qui donne une ambiance feutrée assez factice, je ne sais pas...Je ne me sentais pas très bien dans cette déco trop marquée, j'avais l'impression d'être dans un casino ou une croisière de bateau, vous voyez ce que je veux dire ? Même si Jacques Garcia reste un grand nom de la décoration intérieure, je suis restée assez distante de son style qui ne me touche pas vraiment, certainement car ce lieu est factice et ne ressemble pas un vrai lieu d'histoire et de mémoire, étant donné sa jeunesse rénovée. Ou bien est-ce le temps gris et pluvieux qui m'a fait cet effet ? Un sentiment de surfait en fait même si tout est évocation des codes des grandes brasseries du XIXème siècle. Bref, je n'ai pas adhéré à cette brasserie niveau décor. J'ai donc préféré l'espace plus clair du jardin d'hiver avec le salon de thé de l'Orangerie, rendez-vous plus décontracté avec de magnifiques orchidées. Les toilettes sont très classes au passage, l'escalier pour y descendre magnifique! Par contre, je n'ai pas aimé la configuration spatiale de la Fashion Avenue, ce n'est pas très avenant à mon goût mais je ne suis pas la cible non plus !;-)
Pour en finir avec la déco, même si je fais ma fine bouche, l'ambiance reste paisible et bien confortable pour passer un bon moment loin du quotidien stressant.

Au niveau des plats proposés à L'Europe, voici quelques clichés, j'ai pris le dessert à l'Orangerie avec un bon café accompagné de financiers et madeleines.

Risotto aux champignons et foie gras : un délice pour 26euros le plat.

Rognons de veau avec quelques légumes environ 25 euros le plat.

Une petite tarte aux fraises mais toute petite (croyez-moi!) pour finir avec les douceurs du café!

The Regent Grand Hôtel
2-5 Place de la Comédie
33000 Bordeaux

Posté par sardinedubassin à 20:31 - Adresses pêchées de la Sardine - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

un lieu médiocre

En fait, j’ai trouvé le lieu assez médiocre, un peu comme tous les lieux re-fabriqués par Jacques Garcia.
Sa vie créative se résume à faire du nouveau avec du faux ancien, un peu à l’instar de son château du Champ de Bataille avec certaines pièces surchargées.
Je trouve qu’il incarne le mauvais goût international standardisé. Il est certes opposé à l’épure (et pourquoi pas d'ailleurs) et privilégie en fait, le nostalgique…ce que j’exècre. C’est un peu le décorateur qui regarde sont temps dans un rétroviseur…
Du coup, on retrouve sa touche dans l’univers des Casinos Barrière et des hôtels du groupe. Que du factice mais ça semble plaire puisqu’il a des commandes partout dans le monde.
Quant à la cuisine de ce restaurant, elle est sans talent et bien trop salée.
Un lieu qui ne reflète pas Bordeaux ou du moins cultive une image engoncée et surannée de la Ville qui est assez éloignée du Bordeaux actuel. Passez votre chemin à l’exception du fleuriste qui crée de belles compositions dans ce lieu sans saveur, ni odeur…

http://www.chateauduchampdebataille.com/

Posté par Vdenghien, 21 juin 2009 à 10:59