24 mai 2009
Resto O'Jane à Jane de Boy
Vous savez quoi? Sur le bassin ce WE, côté Andernos-Claouey, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas un chat, les gens ont dû écouter la météo et ne pas pointer leur nez car c'était tranquille pour ce long WE donc tant mieux pour nous les autochtones!
Dimanche midi, j'ai voulu tester une nouvelle adresse, le restaurant O'JANE à Claouey et la découverte fut agréable. Cadre sympathique, on se sent chez soi, accueil chaleureux et carte alléchante malgré le peu de propositions et de variantes. 2 menus au choix, 19 et 23 euros et quelques plats à la carte. Pour 19 euros, j'ai très bien mangé, entrée+plat+dessert, c'est frais, bien présenté et goûteux. Les suggestions sont plus riches le soir apparemment car il y a vraiment peu de choix. Ce resto propose aussi des chambres et expose des tableaux, un nouvel artiste par mois est invité. J'ai trouvé que les paysages représentés en peinture étaient décalés face à une déco plutôt "tendance", c'est dommage, des tableaux plus contemporains auraient été plus adéquats mais il en faut pour tout le monde!
En tout cas, vous écoutez de la bonne musique en mangeant et c'est rare!
O'JANE
5 avenue Jane de Boy - Jane de Boy (CLAOUEY) - ojane@hotmail.fr
Tél. 05 57 70 89 32
Entrée : Tartelette avec des légumes frais
Plat : Sole tropicale sauce meunière (très parfumée)
Dessert : Douceurs de chocolat, un délice!
22 mai 2009
Petits gâteaux de littérature
Pour la 1ère fois de ma vie, j'ai fait des madeleines! J'ai testé un moule en silicone (j'adore cette matière flasque d'ailleurs!) mais ma première fournée a été loupée, il faut bien beurrer ce moule en fait ou bien le mien est peut-être de mauvaise qualité? Bref, voilà elles ne sont pas très jolies et dodues mais elles sont délicieuses! Il faut bien surveiller la cuisson en fait! Pour les napper de chocolat, il faut faire fondre du chocolat et les tremper dedans pour ensuite les mettre au fraiseur. Miam! C'est pas très bon pour la ligne tout çà avant l'été, si?
| Pour 8 personne(s) Pour 30 madeleines : 225 g de farine, 175 g de sucre, 100 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, zestes de citron (ou orange) 1 pincée de sel. |
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Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu. Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble, le zeste râpé du citron puis le beurre fondu. A l'aide d'une poche a douille ou d'une cuillère à café, remplissez chaque moule au 3/4. Laissez reposer 20 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer le four à 240°C(8-9 au thermostat). Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ. |
15 mai 2009
1er ouvrage tricoté : terminé !
Mon écharpe en coton bio est enfin terminée, je vais pouvoir la porter avec du blanc ou du gris, la teinte corail me plaît beaucoup ! Mais j'en ai marre de ce temps pourri, je ne sais plus comment m'habiller et je n'ai pas encore acheté d'habits d'été....Et vous ?
11 mai 2009
Beignets aux fleurs d'acacia miam !!!
En ce moment, les acacias fleurissent et les fleurs parfument les allées du bassin...L'odeur est sucrée et subtile, j'adore ! Les fleurs blanches sont fines et aussi magnifiques. Alors prenez votre panier pour aller cueillir quelques brassées de fleurs pour en faire de bons beignets aux fleurs! C'est une recette de grand-mère que j'aime tellement!
Ingrédients : 1 bon volume de fleurs d'acacia (en boutons ou justes ouvertes) / 160 g de farine / 1quart de litre de lait / 1 pincée de levure / 1 pincée de sel / un peu de rhum, citron ou fleur d'oranger.
Vous préparez la pâte en mélangeant tous ces ingrédients, vous laissez reposer 1 à 2 h. Trempez dans la pâte les grappes de fleurs en les tenant par la tige et les plonger dans une poêle remplie d'huile très chaude. Laisser dorer de chaque côté et les faire égoutter sur une feuille de sopalin, les sucrer et servir tiède, c'est un délice! Faire de petits beignets, un pour chaque grappe, c'est meilleur. Vous m'en direz des nouvelles!
10 mai 2009
Un tour au Pinasse café au Cap Ferret...
Un sirop d'orgeat, un peu de brise, du soleil, le bruit des vaguelettes qui s'écrasent sur le sable, que c'est bon !
Au fait, je me suis arrêtée à Petit Piquey (65 route de Bordeaux), dans cette boutique MADEMOISELLE DE FONTIMPE et j'ai fait un tour rapide car la vendeuse n'est pas accueillante du tout !!! Elle devait être mal lunée certainement ? Je préfère les vendeuses super sympas de JANE DE BOY...
Ses marques :
ANNE FONTAINE - MASCARET - COULEUR POURPRE - ALBERTO FERMANI - PARE
GABIA - SCHOLL BOUTIQUE - LOTTUSSE - SEBAGO - EJECT - SOIR DE LUNE -
ANNABEL WINSHIP - DOC MARTENS - BENSIMON
